Hervorragend geeignet zur Herstellung des beliebten amerikanischen Pumpkin Pie (Kürbiskuchen). Der Doseninhalt ist ausreichend für einen 9” PUMPKIN PIE (oder eine 24er Springform).

Der Pumpkin Pie wird in den USA traditionell zu Thanksgiving gegessen, aber er schmeckt auch sonst im Herbst und eignet sich ebenfalls gut als weihnachtlicher Nachtisch - warm oder kalt mit Schlagsahne.

Ein Rezept befindet sich auf dem Dosenetikett. Die "Evaporated Milk" kann durch eine Kondensmilch mit 7,5% Fett ersetzt werden.

Für den Kuchenboden empfehlen wir ein Mürbeteig-Rezept von www.usa-kulinarisch.de:
250 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 75 g Zucker, 1 kleines Ei, 125 g Butter. Zutaten für den Mürbeteig verkneten und kalt stellen, dann Springform damit auskleiden, Rand etwa 4 Zentimeter hoch formen. Füllung nach Rezept zubereiten und in die Teigform geben. Etwa 60 Minuten bei 180 Grad backen. Wer Teig übrig hat, kann Formen ausstechen, davon separat Plätzchen backen und diese als Dekoration verwenden.

Zutaten: 100% Kürbis, glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe.

Mindestens haltbar bis