Durch den von der Two Trees Distilling Co. entwickelten revolutionären Herstellungsprozess wird der natürliche Prozess beschleunigt, der auftritt, wenn Alkohol im Laufe der Zeit in Holzfässern gereift wird. Die physikalischen Veränderungen in der Flüssigkeit, die normalerweise Jahre dauern, werden an einem einzigen Arbeitstag erreicht.
Die wahre Kunst dieser handwerklichen Spirituosen liegt in der Balance zwischen feinstem Getreide,reinem Appalachen-Bergwasser und der vollmundigen Perfektion der handverlesenen, getoasteten Holzstückchen.
Unter Wärmezufuhr werden kräftige und würzige Aromen aus dem Holz herausgelöst und das Destillat erhält seine herrliche Farbe. Anschließend "reift" das Destillat 24 Stunden in Eichenfässern, bevor es gefiltert
und abgefüllt wird.
Auszeichnungen:
* Bronze, 2019 Sip Awards Winner
* Silber, 2019 World Spirits Competition
Zutaten: Mais, Weizen, Gerstenmalz
Hergestellt und abgefüllt von der Two Trees Distilling Co., 17 Continuum Dr., Fletcher, North Carolina 28732, USA
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